上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海通风管道加工,上海通风管道安装,上海厨房排烟工程,上海厂房排气工程,上海酒店排风工程,上海厂房通风降温,上海地下室通风换气等结合一体的厂家。主要服务区域有上海,崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,静安区通风管道设计,金山区,嘉定区,宝山区,闵行区等上海市附近区域,公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
主营服务——上海通风管道加工,上海通风管道安装,上海厨房排烟工程
两种通风方式厨房室内气流分布
商用厨房的功能分区大致为储藏区、初加工区、加工切配区、烹饪区、面点区、备餐区和洗碗区等等,且每个区域都有相应的设施设备。烹调区是餐饮业厨房的核心区域,一般配置炉灶、调理台、冰箱、星盆和包括脱排油烟罩在内的通风排烟装置等等。商用厨房室内热源散热主要有:烹饪灶台区和室内工作人员、照明以及制冷和制热等辅助设备的散热。
传统混合通风在负荷计算时是以整个厨房空间为设计对象,计算负荷大[76]。置换通风技术仅以厨房工作人员的操作区为主要对象,只需考虑保证工作人员头部呼吸带范围的舒适性,满足该区域的要求即可。通常商用厨房排烟罩高约2.0m,灶台高一般为0.8m,加上炉围和锅的高度后约为0.95m,厨师为男性较多,平均身高为1.75m。因此,设计时将灶台与排风罩0.95m~2.0m之间的区域作为置换通风设计时的工作区范围。
主营服务——上海厂房排气工程,上海酒店排风工程,上海厂房通风降温
置换通风器的选型和安装布置在置换通风设计过程中,作为关键设备的置换通风末端装置——置换通风器的选型和布置直接影响置换通风效果。其选型主要是以出口
风速为关键指标:
① 工业建筑,出口风速v取0.5 m/s;
② 办公室,出口风速v取0.2 m/s;
根据厨房工作特点分析,其出口风速v可在0.3m/s附近取值。一般根据送风量和出口风速v=0.2~0.5 m/s确定置换通风器的数量。置换通风的出口风速低,送风温差小的特点导致置换通风系统的送风量大,置换通风器体积相对来说也较大。其结构通常有圆柱型、半圆柱型、1/4圆柱型、扁平型及壁型5种
上海净览暖通工程设备有限公司是一家专业从事上海通风管道加工,上海通风管道安装,上海厨房排烟工程,上海厂房排气工程,上海酒店排风工程,通风管道设计哪家好,上海厂房通风降温,上海地下室通风换气等结合一体的厂家。主要服务区域有上海,崇明区,奉贤区,青浦区,松江区,金山区,嘉定区,宝山区,通风管道设计怎么收费,闵行区等上海市附近区域,公司设有通风工程部事业部、环保工程事业部、风管事业部,引进国外先进风管生产设备和制作工艺 。
主营服务——上海通风管道加工,上海通风管道安装,上海厨房排烟工程
各类除尘器特殊检查项目
为使除尘工作达到预期效果,必须根据粉尘性质、浓度、要求净化程度、经济条件等因素,合理、正确地选用除尘器。针对不同的除尘器,除依据基本检查的内容外,还有一些需要特殊检查的内容。
旋风除尘器
1.检查旋风除尘器排尘口的密封状态,启动旋风除尘器,用烟雾发生器检查排尘口,确保烟雾不被吸入。
2.检查圆锥体的磨损、腐蚀、破损及粉尘的堆积状态。
(1)用测试锤轻轻敲击圆锥体的外表面,检查敲击音,确保没有因粉尘的堆积、附着等引起的异常声音。
(2)对于处理具有磨损性或腐蚀性粉尘的旋风除尘器,除检查敲击音外,还应对焊缝进行目视检查。确保没有下述异常:
①因筒壁磨损引起敲击音异常。
②焊缝沿线有孔隙或腐蚀。
主营服务——上海厂房排气工程,上海酒店排风工程,上海厂房通风降温
置换通风与混合通风方式比较
置换通风与混合通风方式在通风原理上有本质区别,因此在设计目标、气流动力、气流分布特性、技术措施等方面存在一系列差异。置换通风方式优于传统混合通风。混合通风方式工作区紊流强度较高,存在吹风危险,而置换通风工作区紊流强度较低,从而降低了吹风危险。在将置换通风引入厨房通风系统后,厨房工作人员的热舒适性及所呼吸到的空气质量也将大大改善,所示。置换通风为侧下送风,室内气流分布存在垂直温差,通风管道设计公司,呈下冷上热趋势,会引起人足踝处不适,有吹冷风感。设计时候要控制温度场、速度场以避免该问题。
您好,欢迎莅临净览暖通工程,欢迎咨询...
![]() 触屏版二维码 |